ピクルス 地球人ネットワークを創る

商品説明 名称 アジビベルピクルス（青唐辛子のピクルス） 原材料名 青唐辛子（ビベル）、水、塩、酢 内容量 300g（固形部約150g） 賞味期限 2019年10月 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

開封後は冷蔵庫で保存してください。

原産国名 トルコ 輸入者 有限会社セルチェ 備考 自動充填のため、稀に瓶の蓋からピクルスがはみ出ていることがございますが、製品（中身）に問題はございません。

取り除いてお召し上がりください。

トルコ料理店御用達！トルコのアジビベル(小唐辛子)のピクルス 「ビベリイェ」よりも辛くて細長い辛い唐辛子は「ビベル」といいます。

このアジビベルはトルコ人が大好きなピクルスの一つで、トルコではロカンタ（食堂）やレストランのテーブルに置いてあるところも多いんです。

↓こんな感じで置いてあることが多いです↓ 長い青唐辛子を、塩・酢で仕上げた甘みのないピクルス。

そのまま食べると、口から火を噴きそうになる人もいるかもしれませんが（笑）お肉や味の濃いお料理と一緒に食べると、辛さが中和されてとてもいいバランスになります。

お酒のつまみに、お料理の付け合せに、大人の味をお楽しみください。

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店長メテのオススメ！唐辛子のピクルスのタルタルソース★

【材料2〜3人分】 ●ビベリイェピクルスまたはアジビベルピクルス・・・・・・・10〜20個(本) ●ゆで卵・・・・・・・2個 ●マヨネーズ・・・・・・・大さじ4〜5 ●塩・・・・・・・少々 ●コショウ・・・・・・・少々 ●パセリ・・・・・・・お好みで 【作り方】 ピクルスとゆで卵をみじん切りにし、その他の材料と混ぜ合わせるだけ！ とっても簡単に作れちゃいます！ 卵とマヨネーズのおかげで、辛さもマイルドになってとってもオススメです！もう少し辛さをおさえたいときや、辛くないものを作りたいときには、小キュウリのピクルスチェンジしてもOKです！ エビフライやイカフライなどのトッピングに、ぜひ試してみてくださいね♪