マーガリンについて係長100人に訊いてみた

インドで人気No1アムール社（Amul）のインドバター「ギー」は牛乳から作ったバターを精製した「澄ましバター」です。

ふくよかでリッチな味わいが料理に深みを与えます。

カレーをはじめとしたインド料理作りに、またナンやチャパティに塗ってお召し上がりください。

インドの伝承医学「アーユルヴェーダ」では一日1スプーンのギーを摂取すると、老化防止に効果があるといわれています。

【ワンポイント】 精製して不純物を取り除いたバターオイルなので、一般的なバターに比べてフライパンに入れて加熱しても焦げにくく調理しやすいのが特徴です。

また、インドではカレーやスイーツ作りなどお料理にはもちろん、マッサージに使ったり、お祈りの際に神様へのお供え物として使ったりと、ギーは人々の生活に欠かせない存在です。

ギーは精製して不純物を取り除いた上質な油分なので、酸化・腐敗がしにくく、開封後も常温での保存が可能ですが、気温と湿度の上がる時季は冷蔵庫で保管いただくとより品質を保てます。

温度差によって発生する結露は品質を低下させますのでその点ご注意下さい。

ご使用の際は雑菌や水分が入らないよう、毎回清潔なスプーンをお使いください。

************************** 【商品詳細】 ●【名称】： ピュアギ— (食用油脂) ●【原材料名】：乳脂肪 ●【生産地】：インド ●【内容量】：500ml（パッケージ記載） ●【賞味期限】：各商品に記載されています ●【保存方法】： ※直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保存し、開封後はしっかりふたを締め、冷蔵庫で保存してください。

●【備考】： 【注意事項】輸入品の特性により、缶にキズやへこみ、プラスチックキャップにゆがみのある場合がございますが商品の品質には問題ございません。

予めご了承ください。

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