エターナルフォースお子さん

2008年ヴィンテージ お子さんのために買っておきたいヴィンテージワインセット！【ワインセット】 非常に素晴らしい酸を持ったワインができた年。

白は早熟で魅力的だからこそ長熟できるワインを！赤は極めつきのワインを厳選！ セット内容：4本（赤4本） 【1】アンビス・エステイト / グラン・レゼルヴァ [2008] 赤ワイン：アメリカ・カルフォルニア ウェールズ出身のフィリップ・ハートが、カリフォルニアにやってきたのは、1980年代の事。

カーペットの輸入商として世界中を飛び回っていましたが、2000年にパソ・ロブレスに農場を構えます。

それまではロサンゼルスに住んでいましたが、そのころから、パソ・ロブレスへやってきては、週末を過ごしていました。

2004年にブドウ樹を植えるまでは、趣味でビールを造ったり、シードルを造ったりと自分たちで消費するものを、自分たちで造ってきました。

? アンビス（Ambyth）とはウェールズ語で‘永遠’を意味します。

アンビス・エステイトはパソ・ロブレスの最初で、唯一のデメター認証を取得したワインを造っているワイナリーです。

フィリップ達自身の観察眼を向上させるためにバイオダイナミックの手法を取っています。

自然酵母で醗酵し、足で破砕、熟成とボトル詰めの際も亜硫酸添加はありません。

樽やステンレスタンクで熟成されるものもありますが、中にはテラコッタで美しい熟成を見せるものもあります。

ワインは純粋で、生命に満ち、活き活きとしています。

【2】メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール / ニュイ・サン・ジョルジュ・オー・ザルジラ [2008] 赤ワイン：フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ・ニュイ・サン・ジョルジュ メオ・カミュゼは1980年代からアンリ・ジャイエの指導もあり非常に高い人気を誇っています。

アンリ・ジャイエがメオ・カミュゼの醸造長を務めていたことで深い関係があります。

1990年代は異常な人気を誇りましたが、コンディションの悪いワインも多く流通し印象が悪くなってしまった方も多いでしょう。

メオ・カミュゼは1995年以降更に進化しました。

今までのようにスモーキーな印象のグラン・クリュから酒質重視の実に見事なワインへ変化しています。

今や完成系へと近づいていますが、知的で余計な派手さのないじわっと美味しさが伝わっ 【3】カーゼ・バッセ / ブルネロ・ディ・モンタルチーノ・ソルデラ [2008] 赤ワイン：イタリア・トスカーナ 現在イタリアで最も重要な存在であり明らかにトップの存在であるカーサバッセ。

そのソルデラは、今や至宝とも言える存在です。

ラシーヌによって完全な状態で日本に輸入されます。

こういった優れたワインこそ、本来の状態で輸入されることに価値があり賞賛されるべき事だと思います。

さてカーゼ・バッセが不幸な事故によってその多くのワインを失ってしまったことは皆様ご存じでしょう。

2006年を最後に当分リリースされないと思っていたところ少量ですが2007年と2008年が入荷してきました。

貴重です！ 【4】シャトー・マルゴー [2008] 赤ワイン：ドメーヌ・ジャック・プリュール / クロ・ヴージョ・グラン・クリュ [2008] ボルドーで最も安定したワインを造り出してきたシャトーで品質的には5代シャトーの中で最も優れたワインを生み出す。

不調だった1970年代もあったが現在ではその片鱗も見せないほど素晴らしい。

2008年は早熟傾向のワインでまさに享楽的ともいえるワイン。

ヴィノラム輸入のために日本にあるマルゴーで最もコンディションの良いワイン。

ボルドーなどの高価なワインは価格だけで選ぶことがどれほど危険か実感している方は是非このワインをお選びください。

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